「ホットクック」ってご存じですか？
- 材料を切る
- 入れる
- スイッチ押す
だけで、栄養を壊さず、美味しい料理ができるスグレモノです。
愛知ドビーの【バーミキュラライスポット】、象印の【EL-MA30】、ティファールの【クックフォーミー】、パナソニックの【SR-P37】、山もt電気の【旬彩】・・・
いろいろな電気調理鍋が出てきましたが・・・
「時短」という点でいうと。。
かき混ぜる必要がなく完全に離れることができて、予約調理（一部できない料理あり）のできる「ホットクック」が最強です！
第4の時短ツール「ホットクック」！切って、入れて、スイッチ押すだけ！！
というわけでホットクック。
シャープ ヘルシオ(HEALSIO) ホットクック 水なし自動調理鍋 1.6L レッド KN-HT99A-R
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昔は
- テレビ
- 洗濯機
- 冷蔵庫
が「三種の神器」と言われていました。
今は
- 掃除ロボット
- 食洗機
- 乾燥機付き洗濯機
が「新・三種の神器」と呼ばれているそうです。
うちも、全部使ってます。
ルンバ
食洗機
乾燥機付き洗濯機
某・ブラック企業で1日18時間くらい働いていた時期に、必要に迫られ購入しましたが、どれも本当に役に立ってくれています。
っつーか。
こいつらがいなかったら、離婚で家族崩壊はさけられなかったでしょうし、それ以上の悲劇が起きていたかも知れません。
だけど。
今の僕が「コイツこそ最強の時短ツールだろ！」と思っているのは。
ルンバでも食洗機でも乾燥機付き洗濯機でもなく・・・
ホットクックだったりします。
第4の時短ツール「ホットクック」は何がすごいのか？切って、入れて、スイッチ押すだけ！！
電気調理鍋はいろいろありますが・・・
- 一から手づくりよりは楽で
- 低温度でゆっくり加熱されるから味がよくしみて、栄養が壊れない
- その通りにやれば、調理経験が浅くても誰でも美味しい料理がつくれる
という点では共通していますが。。。
ホットクック以外は、「途中で混ぜる」など、どれもどこかで手を加えなければいけないため、完全な自動化はされていません。
一方、ホットクックは。。
- 混ぜ技ユニット
- 予約調理（12時間後まで対応。※一部できない料理あり。）
のおかげで、セットさえ終われば、完全に手を放すことができます。
論より証拠。
先日カレーを作ったので、その様子をご覧ください。
予約なしで作った場合、所要時間は出来上がりはスイッチを入れてから45分後です。
1.カレーの材料をそろえる
カレーの材料をそろえる
説明書通りの材料をそろえます。
1.6リットルタイプのホットクックで、最大で5皿分のカレーがつくれます。
※2.4リットルタイプもあります。
2.材料を切って鍋に入れる
材料を切って鍋に入れる
お肉と野菜を入れて、ホットクック付属の鍋に入れます。
・・・赤札の牛肉だったのでちょっと色が変わっているのはご愛敬（苦笑）
3.水を入れる
水を入れる
手作りの場合、「ひたひたにいれる」のが一般的ですが、ホットクックの場合は「しっかり測っていれる」のがポイントです。
ホットクックは材料の水分を活用して調理をするので、入れる水は少なめになります。
カレーの場合、「ルーに書いてある5皿分の水の分量から150ミリリットル減らす」となっています。
※予約調理の場合は250ミリリットル減らします。
4.カレールーを入れる
カレールーを入れる
うちはフレークタイプが好きですが、普通のブロックタイプでも問題ありません。
セット準備完了
準備完了です。
5.鍋をホットクックにセッティングする
鍋をホットクックにセッティングする
普通の炊飯器と同じ、ただセットするだけです。
6.「混ぜ技ユニット」をセットする
「混ぜ技ユニット」をセットする
カレーの場合はこの「混ぜ技ユニット」をセットします。
調理をすると爪が出てきて混ぜ混ぜしてくれます。
料理によってはセットしないものもあります。
7.ホットクックのフタを閉めてメニューをセットする
ホットクックのフタを閉めてメニューをセットする
①メニューボタンを押して「自動」モードへ
②左右ボタンでメニューを選択
③スタートボタンを押す
カレーの場合は、予約調理ができるので朝セットして、家に帰る頃に出来上がり、というのも可能です。
スタートボタンを押すと調理スタート
今回は予約調理なしでつくったので、スタートボタンを押すとすぐに調理が始まりました。
45分でできるようです。
出来上がると「ピー」って音が鳴ります。
8.待つ（笑）
待つ（笑）
あとは、この汚い部屋でも掃除しながら待ちましょう（苦笑）。
途中で水を入れる必要も、混ぜる必要もありません。
9.完成
完成
45分後。
いい感じに出来上がりました。
おたまの柄が少し溶けているのは・・・察してください（苦笑）
完成！
美味しいカレーを召し上がれ
というわけで。
カレーができました。
準備が終われば、完全に手を離せるので、その間に
- 掃除をしたり
- 洗濯したり
- ほかのおかずを作ったり
- 家族団らんしたり
- ブログ書いたり
しても、焦げ付かないし、火事になる心配もありません！
浮いた時間を何に使うかは、あなた次第です。
第4の時短ツール「ホットクック」～その他のメリット
ホットクック最大のメリットは「時短」！
・・・もっというと「細切れ」ではなく「まとまった時間」を節約できることだと思っているのですが。。
実は、ほかにもいろいろメリットがあります。
誰がつくっても美味しい
ホットクック公式（シャープ）
http://www.sharp.co.jp/hotcook/feature/
材料を切って、入れて、スイッチを押すだけ。
また、食材から出た水分を使うので、味が凝縮されます。
誰がつくっても美味しくできます。
栄養価が高い
ホットクック公式（シャープ）
http://www.sharp.co.jp/hotcook/feature/
低温でじわじわ加熱するので、熱による栄養素の破壊を防げます。
煮崩れない
ホットクックならに崩れない
「時短＋鍋」といえば思い浮かぶのが・・・「圧力鍋」。
うちにもワンダーシェフの圧力なべ、あります。
でも・・・使わなくなりました。
圧力鍋でカレー作ると・・・
具が溶けてなくなっちゃいません？
あれじゃ、カレーライスじゃなくて出し入りカレー汁です（泣）。
昔は圧のかけ方工夫したり、具を半分にわけてあとから入れたりいろいろ工夫していましたが・・・
めんどくさくてやめました。
その点、ホットクックであれば、味はしみているけれど、崩れない。
絶妙な加減で仕上げてくれます。
しかも、完全自動で！
お金の節約にもなる
お金の節約にもなる
当然、自炊が増えますからお金的にも節約が進みます。
野菜を切るのですら面倒な人は「カット野菜」を使うことになりますが、それでも外食したり、総菜買うよりはずいぶん節約できます。
最近はいろんなカット野菜が売っていますから、ホットクックなら「①材料を入れる ②スイッチを入れる」だけでもいろいろな料理をつくれます。
また、電気を使うとガスより光熱費が高くなると思われますが、調理1回でわずか数円ですので心配ご無用！
ホットクックは16リットルタイプで実売価格3万3000円前後。
自販機でジュースを買うほど手軽には買えませんが。。
3食コンビニ弁当や外食の人なら、1～2か月もあれば余裕で元が取れます。
※信じられないなら、全部外食の場合と、自炊の場合をご自身で計算してみてください。外食はあなたが想像するよりはるかに高い浪費です！
第4の時短ツール「ホットクック」～その他の欠点
時短だけじゃなく、様々なメリットを提供してくれるホットクックですが。
世の中、完全無欠なものなんて存在しません。
それはホットクックも同じです。
デカい
隣にあるKindle Fire（だいたい10センチ×20センチ）と比較すれば想像できるかと思いますが・・・
とにかくデカい！
※サイズ:36.4×28×22.4cm
ワンルームで一人暮らしの方は、少し窮屈な思いをすることになるかもしれません。
ホットクック購入にあわせて棚を買うつもりの人は、先に棚を買って入らなかったら悲惨ですので、ホットクックが届いた後に買ったほうがいいです！
メニューが少し使いにくい
カレーの場合だと「1-15」というようにメニュー番号をセットしてスタートを押すだけなのですが・・・
画面だけでは「カレーが1-15」とはわかりません。
別に「メニュー番号対応表」がついているので、それを参照する必要があります。
もっとも・・・よくつくる料理は、何度かつくっていれば覚えてしまいますので、問題ないといえば問題ないですが。。
料理の腕が磨けない
誰がつくっても美味しくできるので・・・
花嫁修業中の女性もしくは、専業主夫希望の男性は使わないほうがいいかもしれません。
相手の親の家で料理を手伝う段階になって「ホットクックがないからつくれない」なんていうシャレにならないことが起こらないとも限りません（笑）。
まとめ
今回はカレーでしたが。。
ホットクックでどんなものがつくれるのか。
実際の写真を交えて、これからいろいろこのブログで紹介していきたいと思いますので、どうぞお楽しみに。
というわけで。。
今日もブログ書きながら一品作っちゃいました。
大根と豚バラの煮物！
ホットクックで作った「大根と豚バラの煮物」
からの・・・
野菜ジュースケーキ！！
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（たかなし むつき）と読みます。